Resep Kue Cobbler
Bahan:
6 sdm mentega tawar,lelehkan
140 g tepung terigu
2 sdt baking powder
½ sdt garam
½ sdt pala bubuk
200 g gula pasir
160 ml susu segar
300 g blueberry segar, bersihkan
Cara membuat:
- Semir loyang segi empat 20 cm dengan mentega, tuangi mentega leleh.
- Ayak jadi satu tepung terigu, baking powder, garam dan pala dalam mangkuk hingga rata.
- Tambahkan gula, aduk rata.
- Tuangi susu sambil aduk hingga rata.
- Tuangkan adonan ke dalam mentega leleh, jangan diaduk.
- Masukkan blueberry di bagian tengah adonan, jangan diaduk.
- Panggang dalam oven panas 180 C selama 40 menit hingga kuning keemasan dan buah berry mengeluarkan air.
- Angkat, dinginkan.
- Sajikan dengan es krim karamel atau vanili.
0 comments:
Post a Comment